Dažreiz pietiek ar vielmaiņas noteikšanu, un uz svariem mēs redzēsim ilgi gaidīto figūru. Nedomājiet, ka brokastu izlaišana palīdzēs jums zaudēt svaru. Nē, tas draud pārēsties pēcpusdienā.

Veselīgām brokastīm vajadzētu būt 70% komplekso ogļhidrātu un 30% olbaltumvielu. Ogļhidrāti dod mums enerģiju ātrāk, un olbaltumvielas garantē sāta sajūtu ilgākam laikam.

Uztura speciālisti iesaka pirms brokastīm izdzert glāzi ūdens, jo tas palīdz aktivizēt gremošanas procesu un kuņģa sulas sekrēciju. Ideālas brokastis ir graudaugi, pilngraudu graudaugi un graudaugi, izņemot mannu. Mannas putra nesatur šķiedrvielas, turklāt tai ir augsts glikēmiskais indekss. Vai jūs zināt, ko tas nozīmē?



Glikēmiskais indekss (GI) Ir simbols ogļhidrātus saturoša produkta sabrukšanas ātrumam cilvēka organismā, salīdzinot ar glikozes sadalīšanās ātrumu. Glikozes GI tiek uzskatīts par standartu, kas vienāds ar 100 vienībām. Citiem vārdiem sakot, glikēmiskais indekss ir rādītājs tam, cik spēcīgi un ātri konkrēts pārtikas produkts ietekmē cukura līmeni asinīs.



Vislabāk ir ēst pārtiku ar vidēju vai zemu GI. Pārtikas produktiem, kas nesatur ogļhidrātus, tas ir, olbaltumvielas, piemēram, visu veidu gaļai, zivīm, mājputniem, kā arī olām, glikēmiskais indekss ir vienāds ar nulli.

Zems GI - augļi. Augļos dabiski ir daudz cukura, bet atšķirībā no sintezētā vai pievienotā cukura tas lēnām uzsūcas. Dārzeņi, pākšaugi, vājpiens un veseli graudi arī ir ar zemu GI.

Ir nepareizi uzskatīt pārtikas produktus ar augstu glikēmisko indeksu par neveselīgiem. Šie pārtikas produkti ir noderīgi pēc smagas fiziskās slodzes un sporta treniņa. Tos vienkārši nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot, jo šajā gadījumā notiek straujš glikozes līmeņa asinīs lēciens, kas ir aptaukošanās, diabēta vai sirds un asinsvadu slimību cēloņi. Un tiem, kuri slodzes laikā zaudē daudz enerģijas, tiek piedāvāti specializēti dzērieni, kas ātri nodrošina organismu ar nepieciešamajiem elementiem, vienlaikus paaugstinoties cukura līmenim asinīs.

Metabolisms ir cieši saistīts ar dabiskajiem cikliem, varētu teikt, ar saules kustību. Rītausmā viņš pamostas, sasniedz maksimumu pusdienlaikā un mēdz saulrieta vakarā. Un kas notiek ar mūsdienu cilvēku? Vēlas brokastis vai bez brokastīm, vēlās pusdienas, vakariņas naktī. Un tad naktī ķermenis no visa spēka strādā, lai to visu sagremotu.

Tātad no visa tā vielmaiņa pasliktinās, un parādās papildu mārciņas. Ja jūs uzmanīgi aplūkojat dabisko ritmu un pielāgojat savu ķermeni atbilstoši tam, tad veselības stāvoklis un figūra uzlabosies, jo vielmaiņa paātrināsies. Kā redzat, dažreiz jums vienkārši jāmaina diēta, un liekā svara problēma pazudīs pati.



Vienkāršākie triki, kas paātrinās vielmaiņu.

1. Jums noteikti vajadzētu ieturēt brokastis. Ja jūs neēdat no rīta, vielmaiņa palēnināsies.
2. Augļus vislabāk ēst no rīta, 30 līdz 40 minūtes pirms brokastīm. Ja brokastis tiek kombinētas ar augļiem, pēc kāda laika kuņģī var sākties fermentācija un gāzu veidošanās. Rīta augļu uzņemšana paātrinās vielmaiņas procesu gaitu organismā. Augļus labāk ēst jebkurā diennakts laikā pirms galvenās ēdienreizes.
3. Jūs nevarat ēst naktī, īpaši ogļhidrātus. Ja jūs nolemjat atsvaidzināt sevi ar augļiem, tad labāk tos ēst ne vēlāk kā stundu pirms vakariņām. Ogļhidrāti ir atbildīgi par enerģijas ražošanu.Un, ja naktī ēdat smagu maltīti, tad tauku ražošana sāksies sapnī.
4. Jums jāiet gulēt pēc iespējas agrāk. Miega trūkums noved pie stresa hormonu pārpalikumskas paaugstina cukura līmeni asinīs. Tas viss kopā novedīs pie leptīna - hormona, kas nomāc badu - samazināšanās un hormona grelīna palielināšanās, kas norāda, ka ir pienācis laiks ēst. Jūs domājat, ka esat izsalcis un jums ir vajadzīgas vēlās vakariņas.

Dažreiz tas ir pietiekami mazs, lai uz svariem parādītu ilgi gaidīto figūru.