Odżywianie i diety dla całej rodziny

Miałem szczęście od dzieciństwa, nigdy nie miałem nadwagi i ochoty na niezdrowe jedzenie. Powiem nawet więcej, od dzieciństwa miałam pewną niechęć do mięsa i produktów mięsnych. Mięso pod każdą postacią było nieprzyjemne, a w diecie dostępne były tylko dobrze ugotowane ryby. Tak było z natury, organizm czuł, że mięso jest zupełnie niepotrzebne i gdybym miał szczęście urodzić się trochę później, to mając nowoczesną wiedzę, rodzice nie mieliby nic przeciwko temu, bo dziś kultura zdrowego odżywiania i wegetarianizmu jest bardzo rozwinięte i tylko ludzie o ograniczonych umysłach są przekonani, że mięso jest niezbędne dla organizmu. Więc teraz i wtedy prawie wszyscy obywatele ZSRR wierzyli, że mięso jest po prostu konieczne, a tym bardziej dla dorastającego dziecka.

Kierując się ogólnie przyjętymi poglądami, że wszystko jest jak ludzie, moi rodzice napychali mnie mięsem, wbrew mojej woli. Regularnie zmuszano ich do jedzenia wołowiny i wieprzowiny, barszczu z kawałkami mięsa, czy rosołu, gdzie pływały kawałki kurczaka ze skórą. To było obrzydliwe do jedzenia, a jeśli można było zjeść kawałek białego mięsa, to kawałek skóry kurczaka w zupie wywoływał mdłości i obrzydzenie. Mimo to rodzice zostali zmuszeni do jedzenia mięsa, a nawet zabrali się do różnego rodzaju profesorów - lekarzy, aby zbadali niegrzeczne dziecko. Co to za dziwne zjawisko - choroba, jak to jest, że dziecko nie chce jeść mięsa! Och, gdyby wtedy był Internet i całe bogactwo wiedzy, które jest dziś ukryte na stronach dietetycznych, kobiecych, a potem otwierając jakikolwiek kobiecy magazyn, czytałyby i rozumiały, jak karmić dziecko. Niestety, wtedy były tylko takie czasopisma jak Rabotnitsa Krestyanka i inne produkty wadliwego systemu komunistycznego.

Minęło kilka lat, zmuszali mnie do codziennych egzekucji i przekonywali, że mięso należy jeść. To mniej więcej tak samo jak z paleniem i mocnym alkoholem, gdy w młodości próbujemy wypić kieliszek wódki, wydaje się to paskudne, a papieros powoduje kaszel i prawie wymioty. W moim przypadku tak było z mięsem, organizm nie przyjął, ale byłem zmuszony jeść kurczaka, wołowinę, a nawet tłustą wieprzowinę.

I co wtedy? Potem minęły lata, po przeczytaniu wielu książek na różne tematy, m.in. o dietetyce, prawidłowym żywieniu, dowiaduję się, czym jest prawidłowa dieta rodzinna – jest to okazja, aby dać każdemu to, czego chce, czego potrzebuje organizm, kierując się nowoczesną wiedzą przeznaczony do zachowania zdrowia i urody na długie lata.

Teraz przyszła moja kolej na naukę prawidłowego odżywiania, bez większych trudności udało mi się przekonać rodziców i zrestrukturyzować ich dietę. Teraz sami unikają mięsa na stole i są całkowicie przekonani, że bez niego mogą żyć długo i szczęśliwie.