Исхрана и дијета за целу породицу

Имао сам срећу од детињства, никада нисам имао вишак килограма и жудњу за нездравом храном. Чак ћу рећи и више, од детињства сам имао одређену аверзију према месу и производима од меса. Месо у било ком облику било је непријатно, а у исхрани је била доступна само добро кувана риба. Тако је и било по природи, тело је осетило да је месо потпуно непотребно и да сам имао срећу да се родим нешто касније, тада са савременим сазнањима моји родитељи не би имали ништа против, јер је данас култура здраве исхране и вегетаријанство веома развијени, а само ускогрудни људи су убеђени да је месо неопходно организму. Тако су сада, и тада скоро сви грађани СССР -а веровали да је месо једноставно потребно, а још више за дете које расте.

Вођени општеприхваћеним идејама да је све као људи, родитељи су ме, мимо моје воље, пунили месом. Редовно су били приморани да једу говедину и свињетину, боршч са комадима меса или пилећу супу, где су плутали комади пилетине са кожом. Било је одвратно јести, а ако се могао појести комад белог меса, онда је комад пилеће коже у супи изазвао мучнину и гађење. Упркос томе, родитељи су били приморани да једу месо и чак су водили разне професоре - лекаре да прегледају несташно дете. Каква је ово чудна појава - болест, како то да дете не жели да једе месо! Ох, да је тада постојао интернет и сво богатство знања које се данас крије на страницама за дијететику, на страницама за жене, па би, отварајући било који женски часопис, читали и разумели како хранити дете. Нажалост, тада су постојали само часописи попут Работнитса Крестианка и други производи погрешног комунистичког система.

Прошло је неколико година, терали су ме свакодневним погубљењима и убеђивали ме да месо треба јести. То је отприлике исто као и са пушењем и јаким алкохолом, када у младости покушамо да попијемо чашу вотке, делује тако гадно, а цигарета изазива кашаљ и скоро повраћање. У мом случају, то је био случај са месом, тело није прихватило, али сам био приморан да једем пилетину, говедину, па чак и масну свињетину.

И шта онда? Прошле су године, након што сам прочитао многе књиге о разним темама, укључујући и дијететику, правилну исхрану, научио сам шта је то правилна породична исхрана - то је прилика да свакоме да оно што жели, шта тело захтева, водећи се савременим знањем дизајниран да очува здравље и лепоту дуги низ година.

Сада је био мој ред да подучавам правилну исхрану, успела сам да убедим родитеље без већих потешкоћа и реструктурирам им исхрану. Сада и сами избегавају месо на столу и потпуно су убеђени да без њега могу живети срећно до краја живота.